GELATERIA

Le Basi Giuso sono il cuore della gelateria artigianale, offrendo soluzioni versatili per ogni esigenza produttiva. Grazie all’esperienza e alla ricerca costante, Giuso propone una gamma ricca e differenziata: dalle Basi Gelati Acqua Assoluta Frutta 50 alle Basi Complete come Complet 550 A C/F e Base Completa Ricca di Cacao. Per personalizzare il gusto e la texture, sono disponibili anche insaporenti come Peryo e Peryo Gusto Intenso, oltre a integratori come Proteinmix. Scopri anche le referenze Evoluzione 100 e 150 e il pregiato Espresso 100 Caffè Arabica, per gelati dalla qualità superiore.

I Neutri Giuso sono essenziali per garantire stabilità e cremosità al gelato artigianale, offrendo agli esperti gelatieri il massimo controllo sulla struttura e sulla bilanciatura della miscela. La gamma include prodotti come Neutro 4 e Neutrocrem 4, ideali per ottenere gelati con texture impeccabile e una qualità superiore. Perfetti per chi desidera personalizzare al massimo le proprie creazioni, assicurano un risultato professionale in ogni preparazione.

Le Paste Giuso offrono un’ampia gamma di soluzioni per insaporire gelati, creme e prodotti da forno, con ingredienti di alta qualità e massima versatilità. Tra le referenze spiccano le paste alla frutta come Tuttobosco, Mela Verde TantoFrutto, Fragola TantoFrutto, Mango, Albicocca, Arancia, Melone TantoFrutto 100%, e quelle a base di frutta secca come Nocciola Piemonte IGP Gold Scura, Pistacchio Bronte Gold, Nocciola Grezza Gold, Pistacchio Grezzo Gold, Mandorla Gold, Torroncino e Noce. Per un gusto più ricco, troviamo Cioccolato Bianco, Crema Ambrata al Caramello Salato, Gianduja, Stracciatella, Zabaglione P e BiscHoco, oltre a varianti esclusive come Tiramisù senza alcool, Cassata Siciliana, Malaga e Zenzero Candita. Perfette per gelati, semifreddi e impasti, garantiscono eccellenti performance in ogni lavorazione.

La linea Variegati Giuso offre soluzioni di alta qualità per arricchire il gelato artigianale con texture e sapori unici. La gamma Amordifrutta, realizzata senza conservanti né coloranti, include varianti come Fichi Caramellati, Pera, Amarena, Malaga, Cherry e Pesche & Brachetto, garantendo autenticità e gusto naturale. I Variegati Giuso come Lampone, Frutto della Passione e Amarena sono formulati per mantenere una perfetta viscosità senza alterare la struttura del gelato, offrendo infinite possibilità creative per una vetrina accattivante e moderna.

La linea Ready Giuso offre soluzioni innovative per gelaterie, con preparati pratici e ingredienti di alta qualità. La gamma Cuzco rivoluziona il gelato al cioccolato con prodotti come Total Noir, Extra Fondente Nero, Latte Fine e Cioccolato Bianco, garantendo un sapore autentico senza la complessità della lavorazione tradizionale. La linea Greenfruit propone gusti unici e rinfrescanti come Albicocca Carota e Camomilla, Frutti di Bosco Carota Nera e Viola, Lime Zenzero e Fiori di Limone e altre combinazioni sorprendenti. Infine, Granitosa Limone è una soluzione versatile per granite perfette sia in granitore che in mantecatore, ideali per una proposta fresca e innovativa.