SURGELATO

La preparazione della cornetteria Lizzi richiede tempi lunghi e precisione: 36 ore per il lievito, 24 ore di riposo degli impasti e 3 ore per la formatura e surgelazione con azoto liquido. Questo processo garantisce fragranza, gusto e qualità superiore. Scopri la gamma: Cornetto Dritto Vuoto, Cornetto all’Albicocca, Crema, Gianduia e il Fagottino al Cioccolato, pensati per offrire eccellenza in ogni morso.

La linea Lizzi da Lievitare offre una gamma di cornetti e fagottini fragranti, pronti per essere lievitati e cotti direttamente. Grazie all’uso del lievito madre naturale e a un processo di lavorazione artigianale, ogni prodotto garantisce gusto autentico, leggerezza e qualità superiore. Scopri le varianti disponibili: Cornetto all’Albicocca, Crema, Integrale al Miele, Cornetto Curvo Vuoto Maxi, Fagottino al Cioccolato e molte altre proposte perfette per ogni esigenza.

La linea Lizzi Fritti offre una selezione di dolci lievitati dal gusto autentico e dalla consistenza soffice, perfetti per ogni momento di golosità. Grazie all’uso del lievito madre naturale e a un processo artigianale, ogni prodotto garantisce fragranza e qualità superiore. Scopri la varietà di Krapfen al burro vuoti o ripieni di crema, albicocca e gianduia, le irresistibili ciambelline, i tortelli al burro e le tradizionali zeppole, disponibili anche in versione mignon. Una gamma pensata per chi desidera sapori autentici e lavorazioni di alta qualità.

La linea Lizzi No Glutine nasce per offrire tutta la qualità e la fragranza della cornetteria tradizionale, senza glutine. Grazie a un’attenta selezione di ingredienti e a un processo di lavorazione artigianale, ogni prodotto è pensato per garantire gusto e leggerezza, senza compromessi. Scopri le varianti disponibili: Cornetto Vuoto, Cornetto all’Albicocca e Cornetto alla Nocciola, ideali per chi cerca un’esperienza di alta qualità senza glutine.

La linea Lizzi Pane offre un’ampia selezione di prodotti da forno, realizzati con ingredienti di alta qualità per garantire fragranza e gusto autentico. Dalle focacce genovesi e farcite ai baguettini e filoncini integrali, fino a specialità come il pane alle olive, il pane di semola e il crescione ripieno. Disponibili anche opzioni senza glutine, come la Panfocaccia pomodoro/olive. Perfetti per accompagnare ogni pasto o creare sfiziosi snack, i prodotti Lizzi Pane uniscono tradizione e versatilità per ogni esigenza.

Lizzi Pane Artigiane nasce dall’incontro tra tradizione e innovazione, con una selezione di pani e prodotti da forno realizzati con il metodo indiretto della panificazione tradizionale. Grazie alla biga, un preimpasto lasciato a fermentare naturalmente per 16 ore, si ottengono fragranza, struttura e un gusto autentico. La gamma include specialità come pane, focacce e baguette, arricchite dall’eccellenza dei prodotti Spar. Perfetti per chi cerca qualità e sapori genuini, pensati per soddisfare le esigenze del mercato moderno.

Lizzi Pasticceria Artigianale offre una selezione di dolci raffinati pensati per pasticcerie e locali di tendenza che puntano su qualità e design. Ogni prodotto è realizzato per essere personalizzato con il tuo tocco creativo, trasformando ogni vetrina in un’esposizione esclusiva. Scopri le specialità disponibili: Tiramisù, Torta Millefoglie, Trancio Meringata, Crostate Multicereali, Torta della Nonna, Morellina, Rossa di Sera, Piramide Cioccolato Bianco e Lampone, Fashion Albicocca e Nocciola. Un’ampia gamma di bontà per un’offerta unica e distintiva.

La linea Lizzi Prelievitati al Burro offre una selezione di cornetti realizzati con il lievito madre naturale e ingredienti di alta qualità. Grazie a una lavorazione artigianale e all’uso del burro, ogni prodotto garantisce fragranza, sfogliatura perfetta e un gusto ricco e autentico. Scopri le varianti disponibili: Cornetto Dritto Vuoto Lucidato, Cornetto all’Albicocca con granella di zucchero, Cornetto Gianduia con scagliette di cioccolato e Cornetto Crema con scaglie di cioccolato bianco. Perfetti per una colazione raffinata e gustosa.

La linea Lizzi Prelievitati Mélange offre un’ampia selezione di cornetti e fagottini pensati per chi desidera varietà e qualità in un unico prodotto. Grazie all’uso del lievito madre naturale e a una lavorazione artigianale, ogni referenza garantisce fragranza, leggerezza e un gusto autentico. Dalle proposte multicereali e integrali ai gusti più originali come canapa e melograno o carbone attivo, fino alle varianti classiche come albicocca, gianduia e crema. Scopri anche le specialità salate e i cannoncini al burro per un assortimento completo e irresistibile.

La linea Lizzi Sfoglia Dolce racchiude il meglio della tradizione della pasta sfoglia, con prodotti fragranti e dal gusto raffinato. Grazie alla qualità degli ingredienti e a un processo di lavorazione artigianale, ogni specialità si distingue per leggerezza e friabilità. Dallo Strudellino alla Treccia al Gianduia, dalla Sfogliatella alla Canadese con acero e noci pecan, fino alle irresistibili Apollina e Cream-in Griglia alla crema. Perfetti per arricchire l’offerta di pasticcerie e locali con dolci golosi e di alta qualità.

La linea Lizzi Sfoglia Salata propone un’ampia selezione di prodotti sfiziosi e fragranti, perfetti per aperitivi, buffet e pause gustose. Realizzati con ingredienti di alta qualità e una lavorazione artigianale, offrono sapori autentici e irresistibili. Scopri le tante varianti disponibili, dai rustici prosciutto e formaggio ai cornettini salati, dalle trecce agli spinaci e ricotta ai salatini assortiti in 12 gusti. Senza dimenticare le pizzette, ideali per un tocco di praticità e bontà in ogni occasione.

La linea Lizzi Torte offre una raffinata selezione di dolci perfetti per ogni occasione, realizzati con ingredienti di alta qualità e una lavorazione artigianale che esalta gusto e texture. Dalle classiche crostate ai frutti di bosco alla golosa Torta Cioccolato e Pere, dalla Millefoglie alla Sacher, fino ai grandi classici come Tiramisù, Cheesecake e Profiteroles. Ogni torta è pensata per garantire eleganza, praticità e un sapore autentico, ideale per pasticcerie, ristoranti e locali che puntano sull’eccellenza.

La linea Lizzi Vegan propone una selezione di prodotti da forno 100% vegetali, realizzati con ingredienti naturali e senza compromessi sul gusto e sulla qualità. Perfetti per chi segue un’alimentazione vegana o desidera un’opzione più leggera, questi cornetti e fagottini combinano farine speciali, semi e ingredienti ricercati come curcuma, canapa, semi di chia e farina di farro. Tra le varianti disponibili, il Cornetto Venere, il Cornetto ACE, il Fagottino Orzo e Avena con mirtillo e il Muffin alla carota o al cioccolato. Un’ampia scelta di bontà vegetali, pensate per un’esperienza gustosa e salutare.

San Giorgio celebra la tradizione della colazione italiana con un’ampia gamma di croissant, muffin e dolci artigianali, pensati per arricchire ogni vetrina con gusto e creatività. Dalla classica sfoglia burrosa ai croissant farciti al pistacchio, cereali e miele, fino ai soffici muffin in vari gusti, tra cui albicocca, cacao e pistacchio. Completano l’offerta delizie come pasticciotti, graffette, sfogliatelle e la rinomata Torta Caprese. Un assortimento artigianale e genuino, ideale per un dolce risveglio.

La linea VDM Donuts/Muffin propone una selezione di prodotti soffici e golosi, perfetti per la colazione e la merenda. Con i coloratissimi donuts e i deliziosi muffin della linea BANQUET D’OR®, arricchire la tua offerta è semplice e veloce, grazie a prodotti pre-cotti, pronto forno o solo da scongelare. Scopri le varianti disponibili, dai Premium Muffin al limone, mela e cannella, triplo cioccolato, fino ai golosi Cookies Doony’s, ideali per ogni pausa dolce.

La VDM Linea Francese porta l’autenticità della viennoiserie francese nella tua offerta, con prodotti dal gusto raffinato e dalla sfoglia fragrante. Grazie alla linea BANQUET D’OR®, troverai un’ampia selezione di croissant al burro, specialità farcite e dolci da forno, perfetti per la colazione e la merenda. Dalle classiche varianti vuote ai croissant con albicocca, lampone o crema di nocciole, fino a specialità come il Canadese con noci pecan, il Grigliotto crema e mela e il Twist con crema e pepite di cioccolato. Disponibili anche in formato Mini per un’offerta versatile e irresistibile.