MIX PANE E MALTO

Un mix unico di ingredienti gustosi e versatili, pensato per la linea Agivega, ideale per arricchire e perfezionare ogni preparazione in panificazione.

PATAPAN RUSTIGRAN

Una gamma di mix Granaio completi per pani speciali, perfetti per rinnovare l’assortimento del proprio panificio. Capaci di soddisfare le richieste del consumatore moderno, sempre alla ricerca di materie prime di qualità e di gusti e sapori nuovi. 

Pane Funzionale Salus® è il semilavorato per un pane light e ricco di proteine, prodotto con 100% grano italiano. Questa miscela innovativa offre sette benefici nutrizionali: ridotto contenuto calorico, meno carboidrati, ricco di proteine e fibre, pochi grassi, meno sodio e Beta-glucani dell’avena, utili per ridurre il colesterolo.

Una gamma di mix naturali ideati da Il Granaio delle Idee per innovare il settore della panificazione artigianale, rispettando al contempo la tradizione: il Nucleo® per panificazione. Si tratta di miscele concentrate di diversi ingredienti, omogenei e stabili, per la realizzazione di pani speciali per tutti i gusti. Vanno semplicemente aggiunte alla farina normalmente utilizzata dal fornaio. 

La linea Genumix unisce la tradizione del lievito madre Genuit con farine selezionate, garantendo pani e prodotti da forno di alta qualità. Grazie alla presenza di cereali, fibre e proteine, ogni miscela offre gusto autentico, fragranza e ottima conservabilità. Disponibili in varianti come Cereali, Crusca, Segale, Soia, Farro e Integrale, oltre a soluzioni specifiche per Toast, Pan di Campagna e Focaccia, permettono massima flessibilità produttiva con un’etichetta pulita e senza additivi.

AGIVEGA GENUMIX GENUMIX FOCACCIA

I Nuclei® Granaio delle Idee sono miscele innovative per la panificazione artigianale, nate per unire tradizione e innovazione. Ogni variante offre caratteristiche uniche: Nucleo® Riso Venere per un pane fragrante dalle sfumature violacee, Nucleo® Curcuma per un gusto speziato con semi di girasole e fiocchi d’avena, e Nucleo® Rombi per pani croccanti con grano duro e mais. Perfetti per pani distintivi e di alta qualità.

La linea Mastropan offre concentrati con grassi sotto forma di sfarinati, ideali per la produzione di pani conditi, grissini e focacce, anche nella catena del freddo. Disponibili in diverse varianti: Mastropan 20 e 20 Lecitina per pani lavorati e soffici, Mastropan 50 Grano Duro per pane di semola, e le versioni Francesco e Francesco Cereali per ricette ricche di gusto e tradizione.

La linea Preparati Alpi offre miscele di alta qualità per la panificazione, pensate per garantire gusto, fragranza e versatilità. Tra le varianti disponibili: Mastro Zucca, Mastro Segale, Pan di Grano Saraceno, Mastropan Tummina, Soia Bread Special e Pan di Mais 50%. Perfette per realizzare pani unici e dal sapore autentico, arricchendo ogni creazione con ingredienti selezionati.

La linea Mix Moul Bie offre soluzioni professionali per panificatori e pasticceri, con miscele equilibrate a base di cereali e semi. Tra le varianti disponibili: Grainnoire con semi di girasole, lino e sesamo, Campaillette Bio Multicereali, Campagrain con 5 cereali e 4 semi, e ingredienti speciali come Curcuma, Ortica e Barbabietola per pani e paste lievitate uniche. Perfette per creazioni dal gusto intenso e dall’aspetto invitante.