La linea Giuso dedicata alla frutta candita e semicandita nasce per soddisfare le esigenze della pasticceria artigianale e professionale. Utilizziamo la tradizionale canditura alla francese per garantire gusto e consistenza ai classici canditi, mentre per i frutti più delicati abbiamo sviluppato un processo innovativo che ne preserva integrità e sapore. Prova la linea creme e cover per dolci natalizi.

Scopri la farina Dalla giovanna Ideale per la produzione di panettone di grandi lievitati e dolci da ricorrenza. Nata da un’accurata selezione dei migliori grani e dalla continua ricerca nei nostri laboratori d’Arte Bianca, questa farina permette di realizzare ricette molto ricche grazie al giusto bilanciamento proteico, all’elasticità e alla resistenza. Realizza il tuo dolce natalizio con una miscela a base di fermenti lattici vivi ed enzimi, per grandi lievitati del Granaio delle idee.

Modecor lancia una linea unica di decorazioni natalizie, pensata per portare la magia e l’eleganza del mondo THUN nelle creazioni di pasticceria. Componi i tuoi regali scegliendo nastri, sacchetti e scatole eleganti.

Scopri il cioccolato pregiato per un gusto intenso e raffinato. Cioccolato finissimo, scelto per regalare cremosità e profondità di sapore. Con la linea Carma scopri il gusto del vero cioccolato svizzero.