DEMO

La sfoglia perfetta

Data

24.03.2025

ORE

14:00 – 17:30

Technical Advisor: Francesco Bertuzzi

METODO MEZZA SFOGLIA
Palmette alle mele
Tarte Tatin alle pere

METODO SFOGLIA RICCA E FILTRAGGIO
Cortecce con ganache montata alla nocciola
Ventagli e farfalle

METODO SFOGLIA INVERSA E AROMATIZZATA – Ricetta Vegan
Torsade dolci
Torsade alla curcuma e spezieINFO

E’ gradita la prenotazione.

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Se desideri maggiori informazioni sui nostri prossimi eventi, il nostro team di assistenza clienti è a tua disposizione. Contattaci per scoprire le date, i dettagli e le modalità di partecipazione.

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19.10.2026

Il mondo del Cioccolato

ORE:10:30–17:00

Lunedì 19 Ottobre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservata ai professionisti, dedicata al mondo del cioccolato Carma co…

19.10.2026

Il mondo del Cioccolato

ORE:10:30–17:00

Lunedì 19 Ottobre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservata ai professionisti, dedicata al mondo del cioccolato Carma co…

21.09.2026

Panificazione contemporanea con Alessandra Fontana

ORE:10:00–15:00

Lunedì 21 settembre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservata ai professionisti, dedicata alla fermentazione lattica, al…

21.09.2026

Panificazione contemporanea con Alessandra Fontana

ORE:10:00–15:00

Lunedì 21 settembre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservata ai professionisti, dedicata alla fermentazione lattica, al…

28.09.2026

Pasticceria mignon contemporanea con Valerio Barralis

ORE:14:00 – 18:00

Ospiteremo Valerio Barralis , Pastry Chef, docente e fondatore della VB Pastry Academy, per una Masterclass interamente dedicata alla PASTICCERI…

28.09.2026

Pasticceria mignon contemporanea con Valerio Barralis

ORE:14:00 – 18:00

Ospiteremo Valerio Barralis , Pastry Chef, docente e fondatore della VB Pastry Academy, per una Masterclass interamente dedicata alla PASTICCERI…

14.09.2026

Masterclass prima colazione Blackery con Dianin

ORE:14.00 – 18.00

Una giornata dedicata alla prima colazione con Blackery, la nuova farina Dalla Giovanna con cacao. Prima colazione con gestione degli imp…

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14.09.2026

Masterclass prima colazione Blackery con Dianin

ORE:14.00 – 18.00

Una giornata dedicata alla prima colazione con Blackery, la nuova farina Dalla Giovanna con cacao. Prima colazione con gestione degli imp…

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Lunedì 19 Ottobre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservata…

Panificazione contemporanea con Alessandra Fontana

DATA: 21.09.2026
ORE: 10:00–15:00

Lunedì 21 settembre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservat…

Pasticceria mignon contemporanea con Valerio Barralis

DATA: 28.09.2026
ORE: 14:00 – 18:00

Ospiteremo Valerio Barralis , Pastry Chef, docente e fondatore della VB Pastry Acade…

Masterclass prima colazione Blackery con Dianin

DATA: 14.09.2026
ORE: 14.00 – 18.00

Una giornata dedicata alla prima colazione con Blackery, la nuova farina Dalla Giova…

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Renata Nina

08/10/2024

Prodotti eccezionali di grande qualità ! Sempre Disponibili e correttezza nella consegna!

finestrenurith merlino

02/01/2024

Prodotti ottimi

ioris premoli photography

13/12/2023

Dopo anni passati alla concorrenza abbiamo iniziato a servirci da loro, con grande stupore abbiamo trovato gentilezza, professionalità e capacità di rapportarsi con il cliente.

Tobia Nese

Cortesia e disponibilità sono le caratteristiche che contraddistinguono questa azienda. Oltre alla ricerca costante delle migliori materie prime che possano soddisfare anche i clienti più esigenti. Organizzano anche corsi dimostrativi e di formazione. Da scegliere e non cambiare più.

Chiara Moscatelli Spinelli

21/03/2023

Ottima azienda, personale altamente qualificato e disponibile . Pronti al problem solving ove richiesto. Possibilità di partecipare a pomeriggi dimostrativi, con tecnici del settore per conoscere nuovi prodotti e loro utilizzo.

Raffaella Nassisi

16/03/2023

dalla titolare a tutti i suoi collaboratori la parola d'ordine è GENTILEZZA e COMPETENZA! Mi sono ritrovata nel paese dei balocchi per noi appassionati di cucina ! Vivamente consigliato!