Pater – una miscela innovativa
Una miscela innovativa per pane, pizza, focaccia e molto altro.
Pater® contiene i Fermenti Lattici Vivi e i Lieviti tipici della microflora originale del Lievito Madre. Questa Formula Originale, Unica ed Innovativa permette per la Prima Volta nel Mercato di racchiudere, in una miscela disidratata, tutte le caratteristiche e le funzionalità del Lievito Madre in Pasta.
Lavorazioni:
Focaccia Ligure; Focaccia Bianca; Pizza in Teglia; Pafnottina; Zoccoletto
Con Stefan Donofrio.
Pater – una miscela innovativa
Una miscela innovativa per pane, pizza, focaccia e molto altro.
Pater® contiene i Fermenti Lattici Vivi e i Lieviti tipici della microflora originale del Lievito Madre. Questa Formula Originale, Unica ed Innovativa permette per la Prima Volta nel Mercato di racchiudere, in una miscela disidratata, tutte le caratteristiche e le funzionalità del Lievito Madre in Pasta.
Lavorazioni:
Focaccia Ligure; Focaccia Bianca; Pizza in Teglia; Pafnottina; Zoccoletto
Con Stefan Donofrio.
Panificazione contemporanea con Alessandra Fontana
Pasticceria mignon contemporanea con Valerio Barralis
Masterclass prima colazione Blackery con Dianin
Corso frutta realistica Valerio Barralis
