BARRY CACAO NOIR INTENSE
Un colore nero intenso e brillante è sinonimo di raffinatezza, lusso e piacere, influenzando la percezione del consumatore. Questo cacao in polvere alcalinizzato e a basso contenuto di grassi offre un gusto di cacao intenso e amaro con note di biscotto esaltate da un tocco floreale e di sesamo. Ideale per colorare e aromatizzare ricette di panetteria, pasticceria e confetteria come biscotti, muffin, ciambelle, glassa a specchio, spray al cacao, ecc.
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