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SKU: ILG.70080

COADIUVANTE M-ZERO

9.00 IVA inclusa

M-Zero è il coadiuvante naturale che prolunga la shelf life del pane e dei prodotti da forno. Ritarda la formazione di muffe in modo completamente naturale, impiegando l’aceto in polvere. Questo coadiuvante può sostituire il propionato di calcio e permette cosi di ridurre l’utilizzo di alcool.

26 disponibili

26 disponibili

Formato

Sacco

Peso

0.50 Kg

Marca

Il granaio delle idee
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Offriamo una vasta gamma di ingredienti e semilavorati per pasticcerie, ideali per creare dolci tradizionali e innovativi.

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Farine, mix e prodotti per impasti perfetti. Supportiamo panettieri con ingredienti che garantiscono fragranza e sapore unico.

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Per il settore gelateria, proponiamo un’ampia scelta di basi, variegati, topping e ingredienti di eccellenza.

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