SKU: ILG.510
NUCLEO BURGER 3+7
€65.42 IVA inclusa
Nucleo Burger è il mix concentrato specificamente formulato per la produzione di pani clean label per hamburger. Rende l’impasto facilmente lavorabile e stabile, anche in fase di lievitazione. Dona un ottimo sviluppo in forno e una piacevole doratura alla crosta. Il pane sarà caratterizzato da una particolare morbidezza e da un sapore gradevole, con lievi note dolci date dallo zucchero semolato.
1 disponibili
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Formato
Sacco
Peso
10.00 Kg
Marca
Il granaio delle idee
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