SKU: MBI.1628A
PECTINE X 58
€91.66 IVA inclusa
Agente strutturante del tipo addensante o gelificante. Consente la produzione di glasse reversibili a basso contenuto di zucchero con una consistenza elastica molto ben gelificata, che possono essere utilizzate per ricoprire torte, pan di Spagna, biscotti, sui 50-55 °C, sia direttamente che dopo la diluizione.
2 disponibili
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Formato
Barattolo
Peso
1.00 Kg
Marca
Louis Francois
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