DEMO

Torte da credenza & cake da viaggio con Valerio Barralis

Data

23/02/2026

ORE

14.00-18.00

Una selezione di ricette pensate per unire:

estetica moderna, gusto contemporaneo, fattibilità produttiva reale

Le torte da credenza e i cake da viaggio non sono “prodotti minori”: sono una leva strategica di fatturato per pasticcerie, forni e bakery moderne.

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Se desideri maggiori informazioni sui nostri prossimi eventi, il nostro team di assistenza clienti è a tua disposizione. Contattaci per scoprire le date, i dettagli e le modalità di partecipazione.

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23/02/2026

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Una selezione di ricette pensate per unire:

estetica moderna, gusto contemporaneo, fattibilità produttiva reale

Le torte da credenza e i cake da viaggio non sono “prodotti minori”: sono una leva strategica di fatturato per pasticcerie, forni e bakery moderne.

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21.09.2026

Panificazione contemporanea con Alessandra Fontana

ORE:10:00–15:00

Lunedì 21 settembre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservata ai professionisti, dedicata alla fermentazione lattica, al…

21.09.2026

Panificazione contemporanea con Alessandra Fontana

ORE:10:00–15:00

Lunedì 21 settembre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservata ai professionisti, dedicata alla fermentazione lattica, al…

28.09.2026

Pasticceria mignon contemporanea con Valerio Barralis

ORE:14:00 – 18:00

Ospiteremo Valerio Barralis , Pastry Chef, docente e fondatore della VB Pastry Academy, per una Masterclass interamente dedicata alla PASTICCERI…

28.09.2026

Pasticceria mignon contemporanea con Valerio Barralis

ORE:14:00 – 18:00

Ospiteremo Valerio Barralis , Pastry Chef, docente e fondatore della VB Pastry Academy, per una Masterclass interamente dedicata alla PASTICCERI…

14.09.2026

Masterclass prima colazione Blackery con Dianin

ORE:14.00 – 18.00

Una giornata dedicata alla prima colazione con Blackery, la nuova farina Dalla Giovanna con cacao. Prima colazione con gestione degli imp…

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14.09.2026

Masterclass prima colazione Blackery con Dianin

ORE:14.00 – 18.00

Una giornata dedicata alla prima colazione con Blackery, la nuova farina Dalla Giovanna con cacao. Prima colazione con gestione degli imp…

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08.06.2026

Corso frutta realistica Valerio Barralis

ORE:14.00 – 18.00

Una giornata dedicata a texture, aerografia, glassature e monoporzioni dall’effetto ultra realistico. Texture ultra realistiche, Aerogra…

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08.06.2026

Corso frutta realistica Valerio Barralis

ORE:14.00 – 18.00

Una giornata dedicata a texture, aerografia, glassature e monoporzioni dall’effetto ultra realistico. Texture ultra realistiche, Aerogra…

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Panificazione contemporanea con Alessandra Fontana

DATA: 21.09.2026
ORE: 10:00–15:00

Lunedì 21 settembre vi aspettiamo presso il nostro laboratorio per una demo riservat…

Pasticceria mignon contemporanea con Valerio Barralis

DATA: 28.09.2026
ORE: 14:00 – 18:00

Ospiteremo Valerio Barralis , Pastry Chef, docente e fondatore della VB Pastry Acade…

Masterclass prima colazione Blackery con Dianin

DATA: 14.09.2026
ORE: 14.00 – 18.00

Una giornata dedicata alla prima colazione con Blackery, la nuova farina Dalla Giova…

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Una giornata dedicata a texture, aerografia, glassature e monoporzioni dall’effetto…

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Renata Nina

08/10/2024

Prodotti eccezionali di grande qualità ! Sempre Disponibili e correttezza nella consegna!

finestrenurith merlino

02/01/2024

Prodotti ottimi

ioris premoli photography

13/12/2023

Dopo anni passati alla concorrenza abbiamo iniziato a servirci da loro, con grande stupore abbiamo trovato gentilezza, professionalità e capacità di rapportarsi con il cliente.

Tobia Nese

Cortesia e disponibilità sono le caratteristiche che contraddistinguono questa azienda. Oltre alla ricerca costante delle migliori materie prime che possano soddisfare anche i clienti più esigenti. Organizzano anche corsi dimostrativi e di formazione. Da scegliere e non cambiare più.

Chiara Moscatelli Spinelli

21/03/2023

Ottima azienda, personale altamente qualificato e disponibile . Pronti al problem solving ove richiesto. Possibilità di partecipare a pomeriggi dimostrativi, con tecnici del settore per conoscere nuovi prodotti e loro utilizzo.

Raffaella Nassisi

16/03/2023

dalla titolare a tutti i suoi collaboratori la parola d'ordine è GENTILEZZA e COMPETENZA! Mi sono ritrovata nel paese dei balocchi per noi appassionati di cucina ! Vivamente consigliato!